Prince Stirbey en Rose

Prince Stirbey en Rose

Dacă veţi căuta în internet după cuvintele „Rose (fără accent!) Prince Stirbey“, găsiţi nu doar vinurile noastre, dar şi un trandafir, pe site-ul pepinierei Fabien Ducher din Chateauneuf (din valea Loire, fără “du-Pape”!), descris astfel: ROSE PRINCE STIRBEY Origin:...
Spumant pentru conversatie

Spumant pentru conversatie

Cum pantofii servesc la plimbare, patul la dormit sau furculiţa la mâncare, Spumantul ne ajută la conversaţie. Ne putem plimba foarte bine şi desculţi, dormi pe pământul gol şi mânca cu mâinile, la fel cum putem trăi şi fără a vorbi, şi fără a ciocni un pahar. Dar...
Punctul de Orga al Naturii

Punctul de Orga al Naturii

Săptămâna trecută natura ne-a arătat cu o forţă covârşitoare cât de neputincioşi suntem noi, oamenii în faţa ei: în seara zilei de 10 iulie, un uragan a adus grindină pe toată extinderea Dealului Olt, şi a distrus în 10 minute munca noastră întreagă din acest an – şi...
La Descoperirea Radacinilor

La Descoperirea Radacinilor

Recent, cercetarile noastre in istoria familiei Stirbey au fost rasplatite de o descoperire foarte interesanta si valoroasa, nu numai pentru familia noastra, dar si pentru istoria tarii: un jurnal al Printesei Nadeja Stirbey – strabunica Ilenei – din perioada primului...
Vinoteca Prince Stirbey

Vinoteca Prince Stirbey

Uneori ascundem niste loturi mici de vin in vinoteca noastra, si urmarim evoluarea lor, degustand din cand in cand cate o sticla. Recent am mai facut astfel o degustare, si am gasit patru editii limitate, demne de a fi dezvaluite publicului:   Spumant Feteasca Regala...
Impresii de primavara

Impresii de primavara

În Aprilie, Ileana şi eu ne-am furat câteva zile din agendă pentru o mică excursie de (re-)descoperiri în România. Plimbându-ne acum 10-15 ani prin peisaje de natură neatinsă, găsind nişte biosfere în care omul şi natura încă trăiau într-un echilibru neafectat de...